Astoņkājis


Astoņkājis

“Nav patiesākas mīlestības, kā mīlestība pret ēdienu”
/Dž. Bernards Šovs/

Un mēs tam piekrītam.

Jaunums Easy Beer ēdienkartē – spāņu astoņkājis, gatavots uz grila ar Chimichurri mērci, ar jauno spinātu un ķiršu tomātu relišu,
Astoņkāji, kas ir bagāts ar proteīniem, minerāliem, dzelzi un vitamīniem, gatavojam ar Sous Vide tehnoloģiju. Sous Vide ļauj pilnībā kontrolēt gatavošanās procesu, lai gatavais produkts ne tikai atbilstu mūsu standartiem, bet arī saglabātu vērtīgās uzturvielas, jo ēdienā svarīga ir ne tikai garša, bet arī vērtība.
Pie konkrētā ēdiena mēs iesakām India Pale Ale, gan aromātiskus un vieglus, gan arī piesātinātākus un stiprākus, kāds ir Todd The Axeman no mūsu iemīļotās alus darītavas Amager Bryghus